～南の島で出会う、特別な一杯～

隆起サンゴ礁の島・沖永良部島で育つ希少な国産コーヒー。

このツアーでは、普段なかなか見ることのできないコーヒー農園を訪れ、真っ赤に実った「コーヒーチェリー」の収穫から焙煎まで、一杯のコーヒーができるまでの工程をご案内します。
コーヒーを味わうだけでは知ることのできない、沖永良部島産コーヒーが生まれる背景や、栽培へのこだわりに触れられる特別な体験です。

通常の農園見学は、農園と連携する沖永良部島在住のガイドがご案内します。
島で暮らすガイドならではの視点で、コーヒー栽培と島の自然・風土との関わりも交えながら、その魅力をお伝えします。

また、本格的に国産コーヒー栽培を学びたい方や専門的なアドバイスをご希望の方には、日程調整のうえ、農園オーナーによる特別案内（追加費用あり）も承っています。
「本気で国産コーヒー豆の栽培に取り組みたい」
「専門的な経営指導やアドバイスを受けたい」
「焙煎までの過程や機材についても詳しく説明が聞きたい」
という方はオーナーご案内を調整いたしますのでご相談ください。

【ツアー内容】
■ コーヒー農園見学
温暖な気候と隆起サンゴ礁の土壌で育つコーヒーの木を見学。沖永良部島ならではの栽培方法や、生産者のこだわりをご紹介します。

■ 収穫体験・焙煎の解説
真っ赤に実ったコーヒーチェリーに触れ、加工から焙煎の流れについてご説明。一杯のコーヒーができるまでの工程を楽しく学びます。
※収穫体験はオンシーズン限定です。

■ 試飲体験
農園からノアコーヒー沖永良部店に移動し、沖永良部島産100％コーヒーを試飲します。収穫から一杯のコーヒーになるまでの物語を五感で味わってください。

【このツアーの魅力】
・島内でもまだ珍しい国産コーヒーの栽培現場を見学
・コーヒー好きの方はもちろん、初心者の方でも楽しめる
・雨天でも比較的実施しやすい体験コンテンツ
・収穫を行う農園関係者から直接話を聞ける場合も

【こんな方におすすめ】
・コーヒーが好きな方
・食や農業に興味がある方
・ゆったりとした時間を過ごしたい方
・旅先で、その土地ならではの体験を楽しみたい方
 

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【参加者の声】
「コーヒーは好きでしたが、実がどんなふうになるのか初めて知りました。一杯のコーヒーを見る目が変わりました。」
「農園でしか聞けない栽培の話がとても面白く、最後に飲んだコーヒーのおいしさが何倍にも感じられました。」
「観光地を巡るだけでは味わえない、島の暮らしや農業に触れられる時間でした。」

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台風や塩害など、離島ならではの厳しい環境を乗り越えながら育まれた沖永良部島産コーヒー。その背景にある挑戦の物語も、このツアーならではの魅力です。

一杯のコーヒーには、この島の自然と、人の挑戦が詰まっています。
沖永良部島でしか出会えない国産コーヒーの物語を、Noah coffee 農園でゆっくりと味わってみませんか。
 

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