絶対食べたい！沖永良部の「名物グルメ」＆「お土産」完全ガイド

沖永良部は、沖縄と鹿児島の良さを併せ持ったハイブリッドな食文化！かつては琉球王国に属し「チャンプルー」や「アンダギー」など沖縄の食文化が色濃く残る一方、焼酎や甘口醤油を使う和風でシンプルな味付けなど、鹿児島本土を含む南九州の影響も見られます。鹿児島銘菓「軽羹（かるかん）」に類似した「ゆきみし」という郷土菓子は冠婚葬祭のときの行事料理として定番です。また、同じ奄美群島でも、奄美大島では馴染みのない沖縄グルメ「ソーキソバ」や「ヤギ汁」を提供するお店もあります。食文化として、沖永良部の各家庭では日常的に沖縄料理が食べられています。

近海で獲れる豊富な海の幸はもちろん、新鮮な島野菜を使った独自グルメも豊富です。郷土料理を黒糖焼酎と一緒にいただけば、あなたもすっかり"えらぶんちゅ（島人）"！
最近はお洒落なカフェやレストランなどもOPENしています。美しい景色を眺めながら味わう島料理は、格別のお味です！

沖永良部グルメといえば、近海で獲れる海の幸は欠かせない！

島周辺は、伊勢海老漁に適した絶好のスポット。栄養が詰まったプリプリの伊勢海老は、刺身はもちろん焼いても海老汁にしても美味しい！また、市場に出回らない希少な「ゾウリエビ」は”伊勢海老以上”と称する人もいるほど絶品で、とろける甘みがたまりません。
伊勢海老漁は資源保護を目的として、産卵期に合わせて5月1日〜8月20日までが禁漁期間に設定されており、さらに体長13センチメートル以下の個体採取は禁止されています。沖永良部島でも、解禁時期の8月21日〜4月30日（約8ヶ月）の間は漁業権をもっている漁師さんのみが素潜りで漁を行なっています。

遠浅の岩礁が多く、貝が豊富なことも特徴です。バター醤油で炒めた夜光貝、トゥビキラザ（マガキガイ）の塩ゆでは、お酒のつまみとしても大人気！島のお店では、他にもイラブチ（ブダイ）やスミチャ（カンモンハタ）、ソデイカやアバシ（ハリセンボン）など新鮮な魚介類をいただけますよ。

平坦で農耕地に恵まれた沖永良部島は”農業王国”。島の農作物を使用した独自グルメも数多くあります。特産のきくらげや採れたての野菜を使った代表的な島グルメをご紹介！

黒糖焼酎は、奄美群島でしか製造されていない特産品。沖永良部島では3つの酒蔵がバラエティに富んだ黒糖焼酎を製造しています。
サトウキビから作る黒糖と米麹から成り、ほんのり甘く優しい口当たりが特徴です。後味がすっきりしているので、普段焼酎を飲まない人にもおすすめ！
島ではお酒といえば黒糖焼酎。アルコールを置いているお店ならどこでも味わえるので、ぜひ色々な銘柄を試してみてくださいね。

島には、地元の食材をふんだんに使ったこだわりのレストラン、目の前に真っ青な海が広がるオーシャンビューの絶景カフェなど、お洒落で個性的なお店もたくさん！観光客や島民の憩いの場としてはもちろん、コワーキングスペースとして活用できるお店もあるのでワーケーションにもぴったりです。ランチや観光の休憩で立ち寄れば、ゆったりした島時間を堪能できます。テイクアウトして大自然の中でいただくのもおすすめ！

名産の黒糖を使った伝統菓子は、家庭によってレシピが異なる”母の味”。黒糖の素朴な甘みが美味しいホットケーキ「やちむち」は特に人気で、島内の飲食店でもいただけます。また、きな粉たっぷりの「田芋もち」や保存食にもなる蒸し菓子「ゆきみし」は、今でも島の行事に欠かせないお菓子です。

マンゴーや島バナナなど、南国フルーツも沖永良部ならでは！そのまま食べれば口の中いっぱいに甘みが広がります。糖度の高い沖永良部マンゴーは贈答品にもおすすめ。ジュースやジャムにした加工品も販売しているので、お土産にいかがでしょうか？

島のお土産は黒糖焼酎や黒糖を使ったお菓子が定番ですが、きくらげを使った商品やシマ桑茶も人気です。お土産ショップを歩けば、見たことのないたくさんの商品にきっと心惹かれるでしょう。