沖永良部島は日本でも数少ないキクラゲの産地でして、サトウキビのバカス（サトウキビ搾汁後の残渣）を菌床にし栽培しています。沖永良部きのこさんのキクラゲは沖永良部の自然のなかで自生する、アラゲキクラゲから選び抜かれた久志検（ぐしけん）集落の肉厚で暑さに強く、長持ちするとても優秀な菌種を厳選しています。また、独自の栽培方法を確立、更に国内初の通年栽培にも成功。かごしま農林水産物認証 K-GAP（※1）を受け、安心・安全「食物繊維」「ビタミンD」が豊富で健康もサポートしてくれる健康食品です！
「一度食べたら忘れられない」「国産でこんな肉厚なきくらげは初めて食べた」と、うれしい声がたくさん届いております。全国発送可能ですので、御中元・御歳暮・御贈答品等にも大変喜ばれています！ミネラル豊富で美容と健康にも良いきくらげを皆さまにお届け致します。
キクラゲは、中華料理のイメージが強いですが天ぷらにしたりお鍋に入れても絶品です！乾燥キクラゲは水で戻すとぷりぷりコリコリで食べ応え抜群！美味しくて食感がクセになりますよ！
Instagramではキクラゲを使用した美味しそうなお料理レシピも掲載していますので、是非参考にしてみてください！